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亳州:厨艺大赛显身手
发布日期:2021-11-21 03:14   来源:未知   阅读:

  11月18日,亳州市厨艺技能大赛举行。来自三县一区的8支代表队24名选手参加了角逐。

  本次大赛由亳州市文化旅游体育局主办,比赛内容包括金牌小吃、特色皖菜、创新菜。比赛现场,来自各地的大厨纷纷拿出看家本领,现场制作出一道道精致而美味的菜品。随后,评委从口感、质感、观感、营养卫生、菜品文化等方面分别进行了打分。

  据了解,举办此次比赛,旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,促进常态化疫情防控形势下的文化旅游业加快复工复产。

  通过开展服务技能大比武,锤炼文旅队伍的业务服务技能,提升行业的服务品质,实现以赛促训、赛训结合,培养一支爱岗敬业、诚实守信、业务精湛、服务规范、执业文明的文旅队伍。(记者 刘景侠/文 刘心珠/图)

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